понедельник, 25 мая 2015 г.

У нас гость!


Знаете, ничто так не бодрит с утра, как найденный посреди комнаты скорпион! Да, оказывается, здесь водятся скорпионы! Небольшие, не особо ядовитые, но все же. Посадили его в баночку, назвали Остапом) Потом я накрошила ему веток, построила поильник из пробки от бутылки. Дети в восторге, весь день носятся и просят "посмотреть на скорпиона"! С Эмиком решили его покормить, полезли в интернет читать, что они вообще едят, и, конечно, оказалось, что они плотоядные. Закинули ему жучка.. Но глядя на радостные и возбужденные глаза Эмиля поняла, что скорпиона надо завтра отпустить. Как-то не по себе становится, когда ребенок радуется, что одно животное поедает другое. В любом случае, забавное знакомство с животным миром "не в зоопарке", хотя теперь надо быть осторожнее в тысячу раз - я и подумать не могла, что здесь водятся скорпионы.



пятница, 22 мая 2015 г.

Весенние книги (о растениях)


Май - самое подходящее время для таких книг. Все начинает прорастать и зацветать, что-то само по себе, а что-то не без помощи людей. Эта подборка книг отлично помогает прочувствовать эту эпоху цветения, но тем ни менее, актуальна для чтения круглый год.


Самая первую детскую книгу о растениях "Как растут овощи" (авт. Герда Мюллер) я купила года полтора назад, испугавшись после просмотра одной передачи с Джейми Оливером, что мои дети не будут знать о том, где берутся овощи и какие они вообще бывают. Книга - 5 из 5! Доступно объясняет как, что где и когда растет, откуда овощи в магазине, какие бывают насекомые в огороде и многое другое. Жанр у книги необычный, что-то типа энциклопедии-повествования, наверно. Рассказ от лица девочки Тани, которая приехала на лето к дедушке в деревню. Единственное, что меня опять смутило - это новая мода заменять оригинальные имена героев на "Тань, Саш, Вань": упорно не понимаю, зачем так делается!сА в остальном - 5 из 5! Огромный нестандартный формат, мелованная бумага, иллюстрации хорошие. А бабочка наша:))





"Детки Матушки Земли" можно перечитывать с ранней весны до поздней осени, хорошая добрая сказка. Правда в русском издании красивый шрифт только на одной странице (на остальных, видимо, поленились сделать), а иллюстрации жутко растянутые. Если есть возможность, то лучше купить ее на английском языке, определенно. Вообще все понравившиеся книги Сибилл фон Олферс и Эльзы Бесков можно купить на амазоне (б/у) буквально за несколько долларов за книгу. Правда, на английском.



Зайдя в соседнем городе в книжный, я не смогла пройти мимо Петсона и Финдуса на сербском! История про то, как Петсон принес домой петуха, и что из этого вышло. Особенности сербского издания в мягкой обложке, не смотря на немного завышенную цену, по сравнению с русским. Подозреваю, дело в тиражах - тут они всяко в разы меньше, чем в России.



А это новое удачное приобретение этой весны:) Книжка с кучей поделок и идей - практически все из натуральных материалов или связано с растениями, животными, готовкой. Поделки успешно разбиты по месяцам. Все в красочных иллюстрациях, и, на мой взгляд, скорее для мальчишек. Типа "книги времен года", только для детей. Одна из любимых книг на данный момент у Эмиля.






"Удивительный сад" Питера Брауна - хорошая, добрая книжка о партизанском садоводстве) Один мальчик захотел преобразить старую железную дорогу и начал растить там сад. Единственный минус в этой книге - мне не нравятся иллюстрации: слишком уж неестественны и какие-то компьютерные что-ли.





"Что у волка на обед?" - сказка про волка, который стал вегетарианцем и начал растить овощи в огороде:) Добрая, причудливая история.





Пожалуй, в нашей детской библиотеке эти книги лучше всего передают настроение "все вокруг зеленеет и распускается". Может, кто-то знает другие книги схожей тематики? 

вторник, 19 мая 2015 г.

Обустраиваем дом + огородные провалы


К Эмику в туалет залетела пчелка: "Пчелка! Чего ты пыльцу не собираешь? Лети давай собирать пыльцу"


Эмиль увидел мертвого майского жука: "ОЙ, мама, смотри, майский жук испортился! Его кошка чуть-чуть пожевала и он испортился"


Ульян копает  яму для септика, я занимаюсь огородом. Эмик спрашивает папу: "Папа! А ты что, огородик делать не умеешь как мама?" - "Почему, умею". "Аа, это мама не умеет ямы копать?"


Наконец-то мой фотоаппарат починили! И я снова могу писать всякую чушь:)

Тут лето. Деревья цветут, трава зеленеет, насекомые проснулись, а птицы и кошки обзавелись потомством. Немного обидно пропускать всю эту красоту за работой, но без этого никак. Обустраиваем наш домик, скоро уже переедем к себе:) Ульян копает септик, я занимаюсь огородом и покраской, а дети бегают и всюду суют свои загорелые носы)


Проведу небольшую экскурсию по нашим скромным угодьям:

Так было до нас
Вид с южной стороны + вырытая септическая яма


Крашу все, что краситься. Получается какой-то психоделический пряничный домик, но это мой первый дом! Могу, черт возьми, делать с ним что захочу! Вот и украшаю как умею.





Печку купили новую. В ней нельзя готовить, к сожалению, но очень уж она нам приглянулась, а стеклянная дверца во время топки - плюс девяносто процентов к уюту)



Этот матрас занимает почти всю единственную комнату

"коридор", плавно переделываемый в ванную


Когда переедем в этот маленький дом, начнем строить большой, из самана.

Вырыли компостную яму, которую облюбовала наша случайно обнаруженная соседка: в маленьком строении-свинарнике живет черная белка! Совсем не пуганная, на днях забежала в огород и пару минут пялилась на меня на расстоянии вытянутой руки. Еще к соседям можно отнести кучу птиц, среди которых по уханью и совы водятся, а Ульян в сарае еще и кошку какую-то обнаружил.




Осталось провести свет, канализацию с душевой и раковинами, кровать спилить для матраса и туалет сделать (компостный), и все - можно переезжать!


Помимо дома осваиваю пермакультурные принципы садоводства, да и вообще огородничество) Разметив огород и уже практически все разместив, я совершила несколько глупых ошибок.


Во-первых, никогда!! никогда не используйте в качестве мульчи сено, даже перепревшее. Мало того, что дружными всходами у меня полезли сорняки, так еще и прихватившиеся муравьи обосновались прямо в огороде. И нет, они не безобидны! Они жрут всходы. Обкусывают и уносят по кусочкам.


Во-вторых. Почему-то мне подумалось, что на открытом воздухе и хорошей земле все семена, разбросанные в хаотичном порядке в соответсвии с планом и слега присыпанные землей, захотят тут же взойти. Но нет, кого-то поели, кто-то просто не захотел всходить.
В-третьих. Для того, что бы "ничего не поливать" одной мульчи не достаточно!

Как говориться, поспешишь - людей насмешишь. Пришлось убирать слой сена, рыхлить все заново, обходя культурные ростки, и накрывать соломой. Солома у меня в дефиците, поэтому кое-где земля теперь открытая, временно. И поливать. И пересаживать практически все, частично сразу, частично в рассадные горшочки. Взошло немного гороха, кукуруза и салаты с редиской. Которые, кстати, облюбовали блошки. Борюсь как могу.


Три грядки под тыкву в основном, застелила лутрастилом. Буду экспериментировать. Сад и пятидесяти деревьев еще не трогала - не хватает времени.


Немного о гастрономических изысках.


Еда здесь на порядок лучше, а главное, натуральнее. В административном центре (15 минут на машине) по понедельникам работает рынок. Нет, еду-то можно в любой день купить конечно, но вот так чтобы рынок - по понедельникам. Я туда езжу за овощами и фруктами, стараюсь покупать сезонное и (как говорят по крайней мере) местное. Бобы, мука, рассада, б/ушная мелкая техника и китайская одежда - все здесь. Крупы, масла, сахар и тп - все в магазине. А вот яйца покупаем в деревне: хозяева держат куриц на свободном выгуле и кормят самовыращенными крупами. Если интересно - в рублях за десяток около семидесяти получается.  Молоко тоже берем тут. 30 рублей за литр где-то. Из молока я делаю сыр, творог, сгущенку, йогурт и так далее. Это, конечно, не веганство все, но на мой взгляд более экологично и гуманно, чем привезенные с другого конца света продукты.. Сами печем хлеб на закваске ( не то чтобы я верила в сказки о дрожжах-убийцах, просто так полезнее да и от запаха дрожжей меня тошнит). Короче качество еды улучшилось пропорционально снижению трат на продукты, получается. О, это еще не говоря о дикоросах типа щавеля, одуванчиков или крапивы, и уж тем более не беря в расчет то, что вырастет у нас.


А вот с косметикой тут печаль. Точнее с натуральной косметикой или ингредиентами для нее. Заказ с айхерба обойдется в 45 долларов доставки, не считая налога за растоможку. Так что идем прямой дорогой к простоте и натурализму. Учусь варить мыло и все еще пытаюсь найти рецепт идеальной пасты, но это уже другая история:)))


пятница, 1 мая 2015 г.

«Пермакультурный сад: превосходящий органический» - фильм


Признаться честно, я никогда в жизни не покупала фильмы. Так что этот стал первым:)
Хороший монтаж, отличный русскоязычный перевод, куча полезной информации - за такую работу не жалко десяти евро)

О чем?
В Канаде один фермер выращивал органические яблоки, а потом решил переделать яблоневый сад в пермакультурный. Для меня, как для новоиспеченной обладательницы сада в 50 слив это ох как актуально!
Понравилось, что все растения подписаны, есть вставки с названиями. Много нового подчерпнула о прививках, подвоях, привоях, пересадках, саженцах. Собственно, список о том, что входит в фильм довольно обширный:

• Как уберечь основную часть урожая от склёвывания птицами
• На что обращать внимание при выборе участка под сад
• Как определить глубину залегания грунтовых вод
• Как создать сад, если грунтовые воды залегают слишком близко
• Как создать зелёный супермаркет в пермакультурном саду
• Почему важно большое разнообразие сортов
• Как защитить сад от заморозков
• Какие лучше выбирать саженцы
• Как правильно посадить саженец
• Как защитить стволы деревьев от грызунов
• Как делать прививку
• Разные варианты мульчирования
• Как естественным путём уберечь кору деревьев от растрескивания зимой
• Как привлечь в сад больше птиц и полезных насекомых
• Как формировать ветки, чтобы они лучше плодоносили
• Как изготовить ловушки для насекомых вредителей
и много другой практичной информации

Чего я не поняла, так почему нельзя сажать плодовые деревья, если грунтовые воды не глубоко..? С другой стороны участок у нас очень глинистый - раскопать яму на метр - работа, мягко говоря, удручяющая. Пожалуй, буду исходить из того, что "здесь и так все у всех растет")
Мне понравилась идея защиты сада от заморозков. Да и вообще много полезных советов, не то, чтобы особо новых, но понятных на практическом примере и грамотно структурированных.

О минусах. Меня немного огорчило, что в этом саду, несмотря на то, что он пермакультурный, очень много человекоработы: то есть не грамотно спланировал, посадил, само растет, а постоянный уход, использование поливающих устройств и тд. Не в смысле, что это плохо, а в том плане, что я ожидала немного другого. Хотя фильм все равно, бесспорно, крут :)

А еще больше всего мне понравилась сама идея этого сада: кооператив людей, которые приходят туда за продуктами, как в супермаркет! Это, в принципе, отличная модель для фантазий "а как оно все будет потом, если вдруг все будет хорошо?", но если будет возможность, я обязательно бы хотела организовать (или поучаствовать) в чем-то подобном.

Ссылка на фильм: http://www.permacultureorchard.com/ru. Думаю, его стоит купить хотя бы для того, чтобы ребята, занимающиеся переводом пермакультурных фильмов (в частности этого - большое вам спасибо :)), могли и дальше переводить другие фильмы на русский язык.